Getränke  (Alle Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.)

Offenausschank

 

25cl

40cl

Cola, Citron, Sinalco, Eistee, Schorle, Süssmost

3.90

5.20

Tafelwasser mit und ohne Kohlensäure

3.70

4.60

Haustee nach Saison

4.00

4.90

Flaschen

Coca Cola zero

33cl

4.60

Rivella rot und blau

33cl

4.60

Schweppes Tonic

20cl

4.60

Schweppes Bitter Lemon

20cl

4.60

San Bitter

10cl

4.60

Ramseier Suure Moscht, Bügel, 4,0 vol. %

49cl

6.50

Ramseier Suure Moscht, Bügel, alkoholfrei

49cl

6.50

Tafelwasser mit und ohne Kohlensäure

100cl

8.50

Süssgetränke

100cl

9.50

Säfte

Trink Gutes und sprich darüber

 

 

ChariTea black Bio-Eistee

33cl

5.50

LEMONAID Blutorange

33cl

5.50

Michel Orangenjus

20cl

4.60

Michel Bodyguard

20cl

4.60

Michel Tomatensaft

20cl

4.60

Tafelwasser

zum Kaffee

gratis

 

zum Essen in Begleitung von Wein

gratis

 

ansonsten

50cl

5.50

100cl

8.50

 

 

 

Kaffee

Kaffee oder Espresso

 

4.20

doppelter Espresso

 

5.50

Milchkaffee oder Schale

 

4.50

Cappuccino oder Latte Macchiato

 

4.50

Kaffee Mélange

 

4.90

Kaffee fertig - Kernobst

 

5.70

Kaffee Lutz - Zwetschge

 

5.70

Coretto Grappa

 

5.70

Tee Rum

 

5.70

viva Kaffee mit Rahm „Hausmischung“

 

8.00

Gantrisch Kaffee mit Rahm „Baileys“

 

8.00

Haselnuss Kaffee mit Rahm, alkoholfrei

 

7.00

Vanille Kaffee mit Rahm, alkoholfrei

 

7.00

heisse oder kalte Schokolade / Ovomaltine

 

4.60

Punsch: Apfel, Orange oder Rum

 

4.20

Länggass - Tee

Sélection Assam Halmari - Schwarztee

4.20

Der kräftige Schwarztee stammt von einem der besten Teegärten Indiens. Sein Geschmack ist malzig, vollmundig und verträgt sich gut mit Milch.

 

Sélection Earl Grey - Schwarztee

4.20

Dieser Schwarztee wurde mit dem ätherischen Öl der Bergamotte bereichert. Er ist mild und sanft zitrusfruchtig.

 

Sélection Berner Rosen - Kräutertee

4.20

Dieser Früchte- und Blütentee ist eine traditionelle Komposition aus dem Berner Bauerngarten. Eine ausgewogene Mischung aus Apfelstücken, Karkade, Rosenblättern, Lindenblüten sowie Brennnesseln, die mit Zimt verfeinert wird und einen leicht süssen Aufguss ergibt.

 

Sélection Ginger Lemon - Kräutertee

4.20

Eine gelungene Verbindung von Zitronengras, Zitronenthymian, Ringelblumen, scharfem Ingwer und süssen Apfelstücken. Ein wärmender und zugleich erfrischender Tee.

 

Sélection Mélange rouge - Rote Minze

4.20

Die Kräutermischung besticht durch ihr intensives Rot in der Tasse. Die Pfeffer- und Apfelminze binden die Säure der Karkade und es ergibt sich ein erfrischender und durstlöschender Aufguss.

 

Sélection Menthe du Maroc - Pfefferminze

4.20

Die traditionelle Minze aus Nordafrika ergibt einen hellen und erfrischenden Tee. Ein Genuss, ob gesüsst oder ungesüsst.

 

Sélection Long Jing Grün Tee

4.20

Klassischer Chinesischer Grüntee, Drachenbrunnen. Er ist leicht herb, sehr aromatisch und überrascht mit seiner blumigen Süsse.

 

Sélection Verveine - Eisenkraut

4.20

Der Klassiker für jeden Moment. Ein wärmender Tee.

 

 

 

 

Bier im Offenausschank

 

30cl

 

Gurten Bier Lager 4,8 vol. %

4.20

 

 

 

 

viva Spezial Bier           

4.50

 

"Mal dies, mal das, ist das Motto" 

Fragen Sie nach unserem Spezialbier

 

 

 

Bier in Flaschen

 

 

Cardinal Brunette 5,5 vol. %

33cl

5.50

Das erste Bügelbier von Cardinal schreibt Geschichte und ist eine Kreation von zwei Freunden. Markus Brendel entwickelte Cardinal Brunette in Sion, wo Philippe Riem seit 35 Jahren als Brauer für Cardinal arbeitet. Die beiden sind seit zwanzig Jahren befreundet und als Zeichen dieser Freundschaft, wird Cardinal Brunette auch in Sion gebraut. Entstanden ist dabei ein bodenständiges, innovatives und süffiges Schweizer Ale. Die feinen Röstaromen und der malzige, hopfenbetonte Geschmack kommen perfekt zur Geltung.

 

 

 

 

Bärner Müntschi 4,8 vol. %

33cl

5.50

Das Bärner Müntschi ist das Flaggschiff der Hauptstadtbiere und schweizweit beliebt. Leicht gehopft und in unverfälscht heller, trüber Farbe. Natur pur, weil es nicht filtriert ist. Ein echtes Bärner-Bier-Müntschi.

 

 

 

 

Quöllfrisch 4,8 vol. %

33cl

5.50

Das Quöllfrisch hell zeichnet sich durch seine milde und leichte Fruchtigkeit aus. Gebraut wird es aus reinem Pilsenermalz und drei verschiedenen Hopfensorten aus Stammheim und der Hallertau. Die bis zu drei Monate lange Lagerung im Felsenkeller verleiht dem Bier seine Ausgewogenheit.

 

 

 

 

Schneider Weisse 5,4 vol. %

50cl

6.50

Als Georg Schneider I. 1872 seine Weissbierbrauerei eröffnete, glaubte in Bayern niemand so richtig an die Zukunft dieses Bierstils. Mehr als 145 Jahre später gehören die Weissbiere zur Weltspitze. Ein seit dem ersten Tag unverändertes Rezept, ist der Schlüssel zum Erfolg. Das Original schimmert bernsteinfarben im Glas und duftet herrlich nach Banane und Nelken. Prost!

 

 

 

 

Feldschlösschen Bügel 4,8 vol. %

50cl

6.00

Mit diesem besonderen Bier in der kultigen Bügelflasche möchten wir die Fans des ursprünglichen Biergenusses begeistern und ein Zeichen für traditionelle Schweizer Bierkultur setzen. Feine Pfirsichnote. Angenehm bitter im Antrunk, erfrischend im Abgang.

 

 

 

 

 

Feldschlösschen alkoholfrei

33cl

4.50

   

 

Apéro, hausgemacht und

alkoholfrei

Jonagold

 

 

 

Der sortenreine Apfelsaft von RAMSEIER wird schonend aus Schweizer Jonagold-Äpfeln gepresst. Der naturbelassene Direktsaft ohne Kohlensäure hat einen süsslich, sanft-säuerlichen Geschmack und überzeugt durch sein ausgewogenes Apfelaroma. Der alkoholfreie RAMSEIER Jonagold passt ausgezeichnet als hochwertige, elegante Speisebegleitung zu einem feinen Apéro oder einfach als Erfrischung für zwischendurch.

 

Granatapfelsirup und Jonagold von Ramseier

mit Tafelwasser aufgefüllt

 

20cl

6.50

 

 

 

 

Brombeerensirup und Jonagold von Ramseier

mit Tafelwasser aufgefüllt

 

20cl

6.50

 

 

 

 

 

 

 

 

Apéro, 15 – 23 vol. %

Martini bianco

15 vol. %

4cl

6.00

Cynar mit Orange

16,5 vol%

4cl

6.50

Campari mit Orange oder Wasser

23 vol. %

4cl

6.50

 

 

 

 

Schweizer Vermouth Jsotta bianco und rosso

Hergestellt aus Schweizer Weine und Kräuter

17 vol. %

4cl

7.00

Apérol „Classic“

 

20cl

7.50

Hugo „Classic“

 

20cl

7.50

 

 

 

 

Sonstiges

The Botanist Islay Gin mit Tonic

46 vol. %

4cl

9.50

Baccardi mit Cola

37,5 vol%

4cl

9.50

White Bull Vodka mit Orange

40,5 vol%

4cl

9.50

Matusalem Rum 15 jährig Dominikanische Republik

40 vol. %

4cl

7.50

Pastis 51 mit Eiswasser

45 vol. %

4cl

6.50

 

 

 

 

Säfte

Michel Orangenjus

 

20cl

4.60

Michel Bodyguard

 

20cl

4.60

Michel Tomatensaft

 

20cl

4.60

 

 

Spirituosen

 

Brandy

 

 

 

Carlos I

38 vol. %

2cl

8.50

Carlos Primero ist ein Solera Gran Reserva Brandy von höchster Qualität. Die erlesenen Grundweine, die Sonne Andalusiens und die lange Lagerzeit von zehn Jahren in alten Sherryfässern verleihen dem Carlos Primero seinen besonderen Geschmack.

 

 

 

 

Carlos I Imperial

38 vol. %

2cl

12.50

Der Carlos Primero Imperial wird aus den typischen Weinen des Jerez hergestellt, die hauptsächlich aus den Rebsorten Palomino, Pedro Ximénez und Muskat d’Alexandria entstehen. Weindestillate sind die Seele des Carlos Primero Imperial. Deshalb sind Reben und die daraus gekelterten Weine von grosser Bedeutung. Nach der Lese im September wird der Most der zweiten Pressung für die Destillation verwendet. Der Vor- und Nachlauf wird abgeschieden und nur das Herz wird für die Herstellung von Carlos Primero Imperial verwendet. Lagerung und Reifung erfolgen ausschliesslich in Sherryfässern aus amerikanischem Eichenholz nach dem Soleraverfahren. Der Carlos Primero Imperial lagert fünfzehn Jahre im Fass.

 

 

 

 

Grappa Sibona Antica Distilleria

 

 

 

In der Nähe von Alba im Ruero Gebiet, befindet sich die Distilleria Domenica. Diese Distilleria stellt den Grappa Sibona her. Die Lizenz Nr. 1 ist in ihrem Besitz. Entsprechend weist die Produktion auf eine lange Vergangenheit zurück. Während langer Zeit wurde mittels einer alten Dampflokomotive gebrannt. Diese musste jedoch modernen Kupferdestillierkolben weichen. Grappa Sibona gibt es in vielen feinen Sorten. Mittlerweile ist es ihnen gelungen, durch den Fassausbau in Madeira, Port, Sherry und Whiskyfässern ganz eigene Kompositionen zu etablieren.

 

 

 

 

Barolo (Fass)

40 vol. %

2cl

8.50

Arneis (klar)

42 vol. %

2cl

8.50

Moscato di Madeira (Fass)

40 vol. %

2cl

8.50

Amarone Barrique (Fass)

40 vol. %

2cl

9.50

 

 

 

 

Spezielles

 

 

 

viva Wasser (alte Zwetschge, hausgemacht)

36 vol. %

2cl

6.50

Baileys Irish Cream

18 vol. %

4cl

6.50

Vieille Prune, Fassbind

40 vol. %

2cl

8.50

Amaretto, Liquori Casoni

28 vol. %

4cl

6.50

Calvados, Morin père et fils

40 vol. %

2cl

8.50

 

 

 

 

Aus Früchten und Kräuter

 

 

 

Williamine, Morand

43 vol. %

2cl

6.50

Kirsch, Distillerie Willisau

37,5 vol.%

2cl

5.00

Bätzi

40 vol. %

2cl

5.00

Chrüter Schälle Bur, Fassbind

42 vol. %

2cl

5.00

Zwetschgen, Distillerie Willisau

37,5 vol.%

2cl

5.00

Appenzeller Alpenbitter

29 vol. %

2cl

5.00